Süzme peynir ve feta peyniri sütünü dolduran, mayalayan, inkübe eden, porsiyonlayan ,kuru tuzlama yapan ve kapatan makinedir. Dolum makinesi dolduracağı kâseye otomatik alır. İçerisine solüsyon sıkar, Dolduracağı peynir sütü ve mayayı karıştırarak kâsenin içerisine doldurur. Tekrar solüsyon sıkar ve inkübasyon bandına gönderir. Dolan kaseler inkübasyon bandında belli bir süre yavaş yavaş ilerler. ve bandın sonunda inkübe olmuş peynirler pnömatik bir bıçak sayesinde porsiyonlanır. Kapatma makinesine gelir. Kapatma makinesinde kâsenin üzerine otomatik olarak özel kâğıt konur. Otomatik olarak kuru tuz dozajlanır. Kâsenin üstü kapatılır, son kullanma tarihi vurulur ve makineden dışarı çıkar.