Daha yumuşak lor almak için uygulanan bir sistemdir. Açık tip lor kazanlarında kaynatılan lor, bez torbanın içerisine alınarak askıya takılır. Bu sürede lor kendi kendine süzülmektedir. Süzülen su aşağıda bulunan havuzda toplanmaktadır. Daha sonra peynir altı suyu tankına gönderilmektedir. Süzdürme düzeneği tekerleklidir. Komple AISI 304 kalite paslanmaz çelikten imal edilmiştir.