UYGULAMA
Meyveli yoğurdun, eşit miktarda karışmasını sağlarken aynı zamanda sıcak dolum olması için ürünün ısınmasını sağlayan makinedir.

NASIL ÇALIŞIR
İnkübasyon tamamlanan ürün, statik mixere pompalanırken aynı zamanda meyve tankındaki meyve püresi de pompalanmaktadır. Her iki ürünün akışı da flowmetre tarafından kontrol edilmektedir. Statik mikser ürünün her ikisinide homojen bir şekilde karıştırmaktadır. Statik mikserden sonra çıkan ürün dolum sıcaklığına ulaşması için, sıyırıcılı eşanjöre girmektedir. Sıyırıcılı eşanjör, ürünün yapısını bozmadan ve ürünün yüzeye yapışmasını engelleyip ısıtarak dolum makinesine vermektedir.

TASARIM KRİTERLERİ
• PLC kontrollü
• Reçeteli çalışma
• Dokunmatik ekran
• Komple şase üzerine kurulu sistem
• Ürüne göre seçilmiş hassas flowmetreler
• Ürünün yapısını bozmadan basan pompalar
• Viskoziteli ürünlerin ısıtmasını sağlayan sıyırıcılı eşanjör
• CIP sistemi ile temizlenebilir.
• Sıcak su sistemli
• Tamamen AISI 304 kalite paslanmaz çelikten imal