Yumuşak peynir üretiminde kullanılan inkübasyon teknesidir. Pastörize edilmiş süt tekne içerisinde maya atma , karıştırma , pıhtı kırma işlemleri manuel olarak yapılmaktadır. Tekne pnömatik bir piston sayesinde yavaş yavaş kaldırılarak kalıplara doğru dökülmektedir. Dökülen sulu teleme peynir kalıplarına eşit miktarda doldurulmaktadır. Tekne tekerlekli taşınabilmektedir. Tekerlekler kitlenebilir özelliktedir. Tekne bir şase üzerinde montaj edilmiştir. Komple AISI 304 kalite paslanmaz çelikten imal edilmiştir.