BULLVAKUM TANKLARI

TEKNELLERR_edited.png

40 yıllık deneyim ...

Size yardıma hazırız.

UYGULAMA
Reçel yapımında kullanılan vakumlu pişiricidir.

NASIL ÇALIŞIR
Tüm karışımları sağlamış ürün, tankın içine doldurulup kapakları kapatılır ve karıştırıcı çalıştırılır. Isıtmak için buhar vanası açılır. Vakum motoru çalıştırılır. Ürünün düşük sıcaklıkta vakum altında içindeki nem, su miktarı emilerek alınır. İstenilen viskoziteye ulaşınca sistem durdurulur ve ürün dışarı alınır.

TASARIM KRİTERLERİ
• Ürünün yapısını bozmayan karıştırıcı
• Vakuma dayanıklı konstrüksiyon
• Hızlı ısıtma
• Güçlü vakum
• Verimli, borulu eşanjör sistemi
• Dijital kontrol
• CIP sistemi ile temizlemeye uygun
• Komple AISI 304 kalite paslanmaz çelikten imal

Daha fazla bilgi edinmek ister misiniz ?